Køkkenorganisationsideer: 5 ADHD-venlige rodtips
Q: “Jeg vil desperat spise sundere og tabe mig, men mit køkken er så uorganiseret og rodet, at det er svært for mig at lave mad. Jeg er stresset og overspiser. Min ADHD gør det svært at finde en køkkenorganisationsløsning, der virker. Kan du give mig nogle ideer?" — Rodet køkken
Hej MessyKitchen:
Et kaotisk køkkenmiljø kan få os til at føle os stressede og få os til at overspise og/eller træffe usunde madvalg. Den gode nyhed? Du kan forvandle dit køkken til et oase af fred, der vil hjælpe dig med at fokusere på ren, sund madlavning og sætte dig på vej til vægttab. Her er fem ideer til køkkenorganisation for at få dig i gang.
Tip nr. 1 til køkkenorganisation: Udrensning, forberedelse og planlægning
Begynd din køkkendetox med helt udrensning før forberedelse til et nyt organiseringssystem. Smid alt, der er ødelagt, skåret, udløbet eller mangler dele. Disse genstande berøver dig værdifuld køkkenplads og gør det meget sværere at se og få adgang til det, du virkelig bruger. Doner skånsomt brugte små apparater, gadgets og overskydende genstande, du ikke længere kan lide, har brug for eller ønsker. Dit køkken vil straks føles lettere!
Opret derefter en måltidsplanlægning/indkøbsstation. Menuplanlægning er en af de væsentlige ingredienser for en vellykket vægttabsplan. Skab et rum i køkkenet til at poste indkøbslister og menuplaner for ugen. Det behøver ikke at fylde meget. Du kan rydde en plads på køleskabet og lægge ugens menu og indkøbsliste op på en lille tavle. Jeg anbefaler også at lægge madplaner ud, hvor du kan se dem og ikke gemt væk på en app på din telefon. Når det er synligt, bliver en sund plan din ansvarlighedspartner.
Jo mere du planlægger, jo mindre sandsynligt vil du blive overrumplet, når det er middagstid, og mere sandsynligt er det, at du træffer sundere valg.
[Læs denne e-bog: Ryd dit liv (og hjem!) og Office!]
Tip #2 til køkkenorganisation: Par Like med Like
De fleste mennesker lægger deres dagligvarer væk, hvor de kan finde plads. Men jeg vil have dig til at tænke som en bibliotekar når at organisere dit køkken spisekammer og skabe. For eksempel er alle romanske romaner lagt på hylden sammen på et bibliotek, mens rejsebøger er i en separat afdeling. Brug den samme teknik i dit køkken og grupper relaterede genstande efter brug og ikke efter pasform. Potentielle kategorier kan omfatte dåsevarer, krydderier, nødder og frø, bagværk osv. Dette vil gøre det til en leg at finde ingredienser, når du tilbereder måltider.
Tip nr. 3 til køkkenorganisation: Gør dine mest brugte genstande tilgængelige
I en velorganiseret køkken, skal dine mest brugte genstande komme i centrum. Placer sjældent brugte ting som ferieretter eller festfade på en afsidesliggende hylde eller et andet sted i dit hjem. Anbring dine mest brugte madlavningsværktøjer på et let tilgængeligt område. Placer for eksempel din køkkenvægt foran og i midten på din bordplade, så den er nem at nå.
Her er mit yndlingstip: De fleste af os gemmer vores mest nærende mad - frugt og grønt - i køleskabsskufferne. Ude af øje ude af sind! Jeg skifter min op. Jeg opbevarer min mindre end nærende mad i de skraldespande og placerer udskårne grøntsager, skåret frugt, hummuspakker, yoghurtbeholdere og lignende i øjenhøjde. På denne måde er jeg mere tilbøjelig til at få fat i dem, når jeg åbner køleskabsdøren.
Glem ikke dine bordplader. Hvis du opbevarer mad på dem (og de fleste af os gør), skal du fylde opbevaringsbeholdere med sunde og nærende snacks. Husk, vi har en tendens til at spise, hvad vi ser.
[Selvtest: Er din rod og uorganisering ude af kontrol?]
Tip #4 til køkkenorganisation: Vær gennemsigtig
Gør ikke madlavning vanskelig for dig selv ved at skjule ingredienser i uigennemsigtige beholdere. Fyld i stedet køleskabet og spisekammeret, og køl bordpladerne med gennemsigtige dåser for at se, hvad der er indeni. Mit mantra er, at hvis du ikke kan se det, eksisterer det ikke!
Tip #5 til køkkenorganisation: Evaluer og juster
Vurder regelmæssigt dine organisatoriske systemer. Har du brug for mere plads til at lave mad? Til dine gryder og pander? Evaluerer hvor godt dine ideer til køkkenorganisation arbejde giver dig mulighed for at lave justeringer undervejs, der fremmer sund madlavning. Hvis du har brug for at sortere gennem en stak bakker og røreskåle, hver gang du vil have adgang til en pande for at lave ristede grøntsager, er chancerne for, at du bliver frustreret og overvældet. Løsningen er at forsøge at holde gadgets på et minimum, placere det, du ofte bruger, foran og i midten, og regelmæssigt evaluere dine organisatoriske systemer, så du altid er klar til at smide en sund sammen måltid.
Held og lykke.
Og hvis du gerne vil have yderligere køkkenorganiseringstips, er du velkommen til at besøge vores hjemmeside på orderoochaos.com.
Køkkenorganisation med ADHD: Næste skridt
- Lære:Kraften i et velorganiseret køkken
- Hent: Gratis guide: Sådan rydder du dit hjem op som en professionel
- Lære:Sådan organiserer du dit hjem rum for værelse
ADHD Familie Coach Leslie Josel, af Bestil ud af kaos, vil besvare spørgsmål fra ADDitude læsere om alt fra papirrod til soveværelser i katastrofezoner og fra at mestre to-do-lister til at komme til tiden hver gang.
Send dine spørgsmål til ADHD Family Coachen her!
STØTTE TILFØJELSE
Tak fordi du læste ADDitude. For at støtte vores mission om at give ADHD undervisning og støtte, overveje at abonnere. Din læserskare og din støtte er med til at gøre vores indhold og opsøgende rækkevidde muligt. Tak skal du have.
Siden 1998 har millioner af forældre og voksne haft tillid til ADDitudes ekspertvejledning og støtte til at leve bedre med ADHD og dets relaterede mentale helbredstilstande. Vores mission er at være din betroede rådgiver, en urokkelig kilde til forståelse og vejledning på vejen til velvære.
Få et gratis nummer og gratis ADDitude e-bog, plus spar 42 % på omslagsprisen.
