Har du en kræsen spiser i dine hænder? Her er hvordan man skal klare

Vender dit lille barn næsen op næsten hvert eneste måltid, du tilbyder ham? Manglende interesse for mad kan gøre husstande til krigszoner. ”Hvorfor spiser du det ikke? Jeg klarede det, som du fortalte mig, at du kunne lide det, ”siger mor. "Jeg kan ikke lide det," siger barnet, mens han skubber det væk.

Sådanne kampe er almindelige i hjem, hvor små børn har været diagnosticeret med ADHD. Der er flere forbindelser mellem opmærksomhedsunderskud og kræsen at spise:

• Undersøgelser har vist, at børn med opmærksomhedsunderskud (ADHD eller ADD), hvis hjerner viser lave niveauer af dopaminaktivitet, er mere tilbøjelige til at kræve sukker på grund af den stigning i dopamin, som sukker leverer til hjernen. Et barn kan skubbe mange nærende fødevarer væk, såsom grøntsager og fisk, da de ikke leverer det sukker, som ADHD-hjernen ønsker.
• Børn med ADHD kan også udvise sensorisk defensivitet og / eller have nogle af de motoriske udfordringer, der ses i autismespektrumforstyrrelser. Kræsne spisere har normalt høje niveauer af sensorisk defensivitet. En bestemt smag, lugt eller madudseende kan få disse børn til at føle, at den sensoriske oplevelse "gør ondt" til dem. Sansen kan være så overvældende, at de bogstaveligt talt afvises, får panik eller bliver syg af udsættelse for den.
  instagram viewer
• Forskere ved Duke University fundet en høj sammenhæng mellem selektive spiseproblemer og ADHD.

[Gratis download: 5 måder at tilberede ADHD-venlige måltider på]

Udløsere til kræsen at spise

Krævn spisning er almindelig hos yngre børn. Imidlertid vokser de fleste børn af vanen og udvikler en appetit på en bredere vifte af fødevarer. Børnene, der ikke vokser kræsen, eller som starter med begrænsede madmuligheder, er bekymrende for forældrene. Forskning viser, at mange børn, der er kræsne, har forældre, der er eller var kræsne, hvilket antyder både genetiske og miljømæssige bidragydere. Manglende erfaring tidligt med forskellige smag, teksturer og lugte kan føre til kræsen at spise senere i livet.

Når dit barn siger, at noget ikke smager "rigtigt" eller "godt", fortæller han måske sandheden. Vi er alle forbundet forskelligt i, hvad der appellerer til vores sanser og ganer. Det kan være, at kræsne spisere repræsenterer en befolkning af børn, der er overfølsomme over for visse aspekter af at spise. For eksempel fandt en undersøgelse, at mellemøreinfektioner (som børn med ADHD er tilbøjelige til) gør korsblomstrede grøntsager, som blomkål, kål og broccoli, smag bitter for nogle børn. Sådanne infektioner kan skade nerven, der bærer smagsoplysninger fra tungen til hjernen.

Du behøver ikke holde op med kræsen at spise. Du kan ændre et barns halvhjertede reaktion på mad. Sådan gør du.

Inddrag dit barn i madlavning. Det vil give ham ejerskab af og stolthed over måltidet. Overvej også at tage dit barns købmand, men køb ikke noget, du ikke ønsker, at dit barn skal spise.

[9 ernæringstricks til kræsen spisere]

Opbevar mad i huset, som du vil have dit barn at spise. Du skulle aldrig være nødt til at sige: "Jeg laver ikke makaroni og ost igen."

Spis efter en tidsplan. På denne måde kan barnet forudsige rutinen og føle sig mere komfortabel. Indstil scenen med afslappende musik og ved at slukke for fjernsynet. Spis sammen og indgå i en god samtale ved middagsbordet.

Server vand som den eneste drik ved bordet. Kræsne spisere har tendens til at fylde på højsukkeret frugtsaft, chokolademælk eller sodavand.

Lær dit barn at spise opmærksomt. Spørg hende: "Hvad er fem ting, du kan fortælle mig om denne mad?" Dette skifter fokus fra smagen eller konsistensen af ​​den mad, hun er fikseret på.

Vælg dine kampe. Hvis dit barn kun spiser æbler med skindet væk, og hvis du har lyst til det, skal du skrælle det. Tving ikke dit barn til at spise. Dette vil føre til magtkamp over mad, som kan sætte scenen for en spiseforstyrrelse. Lav ikke specielle måltider til barnet. Det er vigtigt, at de bliver guidet til at spise, hvad de undgår.

Giv maden et køligt navn. Stimulere interessen for "kedelige" (men sunde) fødevarer. Et par eksempler er "stærk spinat", "røntgenvision gulerødder" eller "kraft kartofler."

Tilføj mad, de undgår til de fødevarer, de vil spise. Føj f.eks. Spinat til tomatsauce.

Når du udsætter et barn for nye fødevarer, så spørg hende om fødevarer, hun ville føle sig mindst ængstelig med at spise og oprette et hierarki med hendes input.

Ros dit barn if han bider, slikker, lugter eller smager en ny mad.

Du må ikke bestikke eller belønne dit barn med mad, især dessert. Dette forvandler dessert til den "gode" mad, der kan nydes, efter at den "yucky" mad er spist først.

Vær ikke optaget af konventionen. Det er OK at have kylling til morgenmad og æg og bacon til middag.

Husk, at i gennemsnit et barn skal tilbydes en ny mad cirka 15 gange inden hun må spise det.

Indtag dyb vejrtrækning ved måltiderne, og også på forskellige tidspunkter i løbet af dagen. Lad barnet visualisere et positivt billede forbundet med at spise de frygtede fødevarer.

Assertivitetstræning kan være nyttigt. Uden for måltiderne kompenserer børnene måske for at være genert i skolen og bruge mad som afsætningsmulighed for at være selvsikker.

Forældre skal være rolige og deltage i afslapningstræning. Selvom det er frustrerende, når dit barn er en alvorlig selektiv spiser, skal du holde dine følelser i skak.

Forældre skal gå foran ved at spise en række forskellige fødevarer. Hvis disse strategier ikke fungerer, skal du kontakte dit barns børnelæge. Dit barn skal muligvis se en terapeut og ernæringsekspert for at forstå og håndtere problemet.

---

Policering af madudfordringer

Picky eating kan være et aspekt af ens unikke ledninger, men det kan være en del af en større tilstand:

Autismespektrumforstyrrelser: Børn på det autistiske spektrum viser ofte høje niveauer af sensorisk defensivitet, problemer med oral-motorisk koordination (som spisning kan lægge stress på) og er bundet til stereotype rutiner og et behov for ensartethed.

Spiseforstyrrelser: Krævende spisning kan være et tidligt tegn på spiseforstyrrelser, især dem, der er kendetegnet ved madbegrænsning, frygt for fedt eller et stort behov for kontrol.

Tvangslidelse: Et barn med denne tilstand kan undgå visse fødevarer af frygt for forurening.

Angstlidelser: Krævende spisning kan skyldes fobier eller andre angstlidelser. Frygten for opkastning eller gagging, social angst over tanken på en mad, der får en til at bøvse eller passere gas, eller et fobisk svar på en mad, der har været knyttet til en trussel, kan resultere i idiosynkratisk, kræsen spise.

[ADDitude spurgt: Oversmarting af en kræsen spiser]

Roberto Olivardia, Ph. D., er medlem af ADDitude ADHD-panel til medicinsk gennemgang.

Opdateret den 24. marts 2021