Afbalancerede måltider, bedre opførsel
Frugt, grøntsager, protein og et sundt strejf af kulhydrater: disse er fremstillingen af en afbalanceret diætplan - en der kan hjælpe med at kontrollere adfærdsproblemer hos børn med ADHD forårsaget af sult, stigninger i blodsukker eller en mangel på en bestemt næringsstof.
Hyperaktivitet har længe været forbundet med sukkerholdige sodavand og kinder fyldt med slik. Det er derfor ikke overraskende, at mad ser ud til at spille en stor rolle - godt og dårligt - ved opmærksomhedsunderskudshyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD).
Et solidt ADHD diæt plan for børn, fuld af de rigtige fødevarer - og lavt på de forkerte - kan være en alternativ behandling, der kan hjælpe med at forhindre symptomer i at svinge ude af kontrol.
”Ernæringens rolle i behandlingen af enhver kronisk tilstand er vigtig,” siger Helen Rasmussen, Ph. D., en forskningsdiætist hos Tufts Universitet.
[Gratis download: Hvad man skal spise (og undgå) til forbedrede ADHD-symptomer]
Faye Berger Mitchell, en registreret diætist fra Bethesda, Maryland, har en ni år gammel datter, der blev diagnosticeret med ADHD for fem år siden. Mens hendes datter tager stimulerende medicin for at kontrollere hendes ADHD, konkluderede Mitchell, at en pille ikke er nok.
Hun finder ud af, at når hendes datter spiser en velafbalanceret ADHD-venlig kost, herunder grøntsager, kulhydrater, frugt og masser af protein, har hendes opførsel en tendens til at være mere konsekvent under kontrol.
”Den største udfordring er at få min datter til at spise protein,” siger hun. Protein er nøglen, siger Mitchell, fordi det kan forhindre stigninger i blodsukker, hvilket kan øge hyperaktiviteten. For Mitchell har noget så simpelt som at smutte en lille kylling eller magert oksekød i hvert måltid (og endda i snacks) gjort en forskel for hendes datter.
Dr. Edward Hallowell råder alle sine patienter til at tænke på deres tallerkener, når de tilbereder et måltid. Halvdelen af pladen, anbefaler han, skal fyldes med frugt og grøntsager, en fjerdedel med et protein og en fjerdedel med kulhydrater. Denne kombination er en afbalanceret diæt, og den kan kontrollere svingninger i opførsel forårsaget af sult, overspændinger i blodsukkeret eller en mangel på et bestemt næringsstof.
[Har du en picky spiser på dine hænder? Her er hvordan man kan håndtere]
Ud over den afbalancerede plade går talsmand for Hallowell i at spise flere portioner fuldkorn hver dag til forhindrer blodsukkerniveauet i at pigge og derefter falde og skære ned på fødevarer, der indeholder farvestoffer og overskydende sukker. Flere undersøgelser12 har antydet, at kunstig madfarve og sukker kan forårsage øget hyperaktivitet hos nogle børn med ADHD.
1 Jones, TW, et al. "Forbedret adrenomedullær respons og øget følsomhed over for neuroglykopeni: Mekanismer, der ligger til grund for de skadelige virkninger af indtagelse af sukker hos sunde børn." Journal of Pediatrics, vol. 126, nr. 2, 1995, s. 171–177.
2 Mccann, Donna et al. "Madtilsætningsstoffer og hyperaktiv opførsel hos 3-årige og 8/9-årige børn i samfundet: En tilfældig, dobbeltblindet, placebokontrolleret prøve." Lancet, vol. 370, nr. 9598, 2007, pp. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
Opdateret den 3. oktober 2017
Siden 1998 har millioner af forældre og voksne betroet ADDitude's ekspertvejledning og støtte til at leve bedre med ADHD og dets relaterede mentale sundhedsmæssige forhold. Vores mission er at være din betroede rådgiver, en urokkelig kilde til forståelse og vejledning langs vejen til wellness.
Få en gratis udgave og gratis ADDitude e-bog, og spar 42% rabat på dækningsprisen.
