Et barns autisme-diagnose kan have indflydelse på deres forældres kost og vægt, forskningsshows

25. november 2019

Et barns diagnose af autismespektrumforstyrrelse - og tilhørende følsomhedsfølsomhed - kan påvirke deres forældres og plejepersoners diætmønstre, ifølge en lille undersøgelse¹ fra forskere ved Ohio's Bowling Green State University.

Forskningen, der blev præsenteret i sidste måneds Mad og ernæring Konference & Expo i Philadelphia, var centreret om et veldokumenteret aspekt af autisme: at mange på spektret har madaversioner og begrænsninger, og at adfærdsmæssige problemer kan gøre måltiderne udfordrende.

Børn med autisme ifølge en undersøgelse², er fem gange mere tilbøjelige til at opleve problemer ved måltidet - som raseriet, ekstrem madselektivitet og ritualistisk spiseadfærd - end deres neurotype kammerater. De kan også have en øget risiko for vægtøgning og fedme, i betragtning af den almindelige tilbøjelighed til diæter af begrænset sort, der for det meste er højt i stivelse og lavt frugt, grøntsager og fiber.³

”Vi samlet oplysninger om, hvordan forældre til børn, der er i spektret, påvirkes af deres barns hverdagskost og observeres tendenser med hensyn til om forældre falder i de samme diætmønstre som deres barn, ”fortalte Jadin Fields, en studerende forsker, til Healio Psykiatri.

⁴

Undersøgelsen involverede 27 forældre og plejere af børn, der lever med autisme. De blev stillet spørgsmål relateret til måltider adfærd, følelser om måltider adfærd, vægtændring og deres eget diætindtag.

Forskerne fandt, at adskillige parametre observeret hos børn med autisme, som forstyrrende adfærd og afvisning af mad, var forbundet med ændringer i en forældres diæt. Forældre, der rapporterede, at de havde problemer med måltidet med deres barn, for eksempel, var mere tilbøjelige til at spise ude og springe måltider over. Afvisning af børnefødevarer var også knyttet til et højere indtag af sukkerholdige drikkevarer blandt plejere.

Desuden steg kropsmasseindeks (BMI) blandt plejepersonale. Den gennemsnitlige BMI for plejere steg fra 27 på tidspunktet for et barns autisme diagnose til 29 - en statistisk signifikant forskel.

Resultaterne viser ifølge forskerne et stærkt behov for yderligere undersøgelse af autismens indflydelse i familien enhed over tid, og betydningen af ​​uddannelsesressourcer, der lærer familier om sunde ernæringsvaner og tilgange.

”Det er vigtigt for udbydere af sundhedsydelser at arbejde sammen med forældre og plejepersonale for at levere dem familieorienterede tilgange til ernæring for ASD, ”fortalte Kerri Lynn Knippen, en af ​​undersøgelsens forfattere Healio. ”Tværfaglige programmer, der fokuserer på at uddanne familieenheden, især plejeren, om måder at gøre det på håndtere stress forbundet med måltider og formidle spiseadfærd, mens der tages hensyn til ernæringsmæssige behov havde brug for."

Kilder

¹ Knippen, K. et al. (September 2019). Forældrenes diætsindtagelse og måltidsfødningsadfærd forbundet med autismespektrumforstyrrelse. Tidsskrift for Academy of Nutrition and Dietetics. Bind 119, udgave 9, A71. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jand.2019.06.205

² Sharp, W.G., Berry, R.C., McCracken, C. et al. (2013). Fodringsproblemer og næringsindtagelse hos børn med autisme-spektrumforstyrrelser: En metaanalyse og en omfattende gennemgang af litteraturen. Journal of Autism and Development Disorders. 43: 2159. https://doi.org/10.1007/s10803-013-1771-5

³ Evans, E. W., Must, A., Anderson, S. E., Curtin, C., Scampini, R., Maslin, M., & Bandini, L. (2012). Diætmønstre og kropsmasseindeks hos børn med autisme og typisk udviklende børn. Forskning i autismespektrumlidelser. 6(1), 399–405. doi: 10.1016 / j.rasd.2011.06.014

⁴ Gramigna, J. (2019, 30. oktober). Forældre til børn med autisme kan drage fordel af diætinterventioner. Hentet fra: https://www.healio.com/psychiatry/autism-spectrum-disorders/news/online/%7Be022203c-870a-4c90-a7d1-c24579bfc7f4%7D/parents-of-children-with-autism-may-benefit-from-diet-interventions

Opdateret den 16. december 2019