"Så hvad er til morgenmad?"

Kl. 06:30 i Huntington, West Virginia, og James Lewis er i gang. Efter at have allerede brusebad og klædt sig til arbejde, er han i køkkenet og forbereder morgenmaden til sine sultne børn, som snart skal amme sig sammen og leder efter noget at spise.

Blandt dem er 11-årige Josh, der er diagnosticeret med ADHD og har brug for masser af vejledning for at få sig selv ud af døren om morgenen.

Før Josh tager sin medicin (en af ​​de langtidsvirkende stimulanter) og flytter ind i sin egen rutine, hans forældre og søskende - inklusive Joshs tvillingebror, Jesse, der ikke har ADHD - deltager i logistik. Joshs tøj er lagt ud, hans rygsæk er pakket og venter ved døren, hans måltid tilberedt. For at undgå distraktion er tv, radio, computerbrug og Game Boys forbudt om morgenen.

[9 Morgenmadsopskrifter, du ikke har råd til at springe over]

Så hvad er der til morgenmad?

”Majshunde og chokolademælk,” svarer Lewis muntert.

Ikke dit traditionelle morgenmåltid, men hvis nogen ved noget om at fodre børn med ADHD, er det James Lewis. Ikke kun er han far til to børn med ADHD (det ene er en 21-årig, der er væk på college), han er en udviklingsbørnelæge, der har specialiseret sig i tilstanden.

Begynd med morgenmaden

Ifølge Dr. Lewis er morgenmad din bedste chance for dagen til at fylde dit barn med kalorier og ernæring. Dagens første måltid skulle give et barn langvarig energi. Det er ikke tid til at bekymre sig om en afbalanceret diæt eller typisk billetpris. Lewis kender Joshs madpræferencer - og følger med dem.

Den otte år gamle Jasons mor, Shari, er enig med Dr. Lewis 'råd, men hun havde problemer med at få hendes søn til at spise, efter at han begyndte at tage et stimulerende middel. Han ønskede ikke morgenmad, frokost eller middag. Omkring kl. 8:30 hver aften blev han imidlertid ravnende.

[Gratis guide: Den ultimative, lækre (og ADHD-venlige!) Kost]

”Lige da jeg var klar til at slå mig til ro om natten, var jeg nødt til at blive en kokken med ordre, der lavede fire eller fem retter til ham,” husker Shari. ”Hans opførsel var bedre, men han spiste slet ikke i løbet af dagen. Han sov heller ikke godt. ”

Tip: Hvis en stimulerende medicin resulterer i et betydeligt tab af appetit og / eller søvnproblemer, er det altid bedst at prøve en anden. Hvis barnet stadig har et tab af appetit og ikke får vægt efter at have skiftet medicin, er det vigtigt at prøve et andet medicin end et stimulerende middel.

Medicin og måltider

Selvom længerevirkende medicin fungerer godt for mange børn, kan disse medikamenter maksimere på de tidspunkter, hvor et barn typisk spiser måltider. For nogle familier er det en uacceptabel bivirkning. Shari og hendes børnelæge anbragte Jason i fire timers doser af Ritalin, hvilket betyder, at hans første dosis af dagen slutter ved frokosttid. Efter at sygeplejersken giver Jason sin næste medicinrunde, men inden den begynder at arbejde, sidder han ned til hans yndlingsmåltid - en kalkun-sandwich, chokolademælk, gulerødder, yoghurt og en sød eller salt snack. Efter frokost er han mindre ophidset og mindre tilbøjelig til følelsesmæssige sammenbrud senere.

Dr. Lewis 'strategier til morgenmad gælder også frokost, middag og snacktid, uanset hvornår eller hvor disse godbidder spises. Forbered snacks i forvejen, minimer distraktioner og få dit barns foretrukne mad til rådighed lige før hans medicin træder i kraft, og når det begynder at slides. Dette udjævner kritiske overgangstider - fra at vågne op gennem tidlig aften til sengetid.

[Rise and Suck: Morgen (og aften) rutiner for at forstærke roen]

Mad til tanke

Her er adskillige ADHD-venlige ideer til hurtige snacks og små måltider, der kan kompensere for mistede årsager til mad, ernæringsmangel, ubesvarede måltider og andre madproblemer.

SAG det!
En basisk ostesauce tilsætter kalorier, calcium og vitamin A og D, og ​​det kan tilføje skald til mange fødevarer.

Opskrift: Kombiner 8 ounces strimlet cheddar eller amerikansk ost, 2 spsk olivenolie og 1/2 kop mælk i en lille gryde. Rør over svag varme, indtil den er smeltet. Sættes til side for at blive tykkere.

Kombinationer

• Brug med varm kogt makaroni til klassisk mac ‘n’ ost.
• Spoon over bagte kartofler.
• Brug som sauce eller dip til grøntsager, pommes frites, brødterninger eller med frugter, såsom æbler og pærer.
• Krydder basissausen med chilipulver for at lave en varm nachodip til chips og grøntsager.

Hurtigere endnu: Brug konserveret ostesuppe.

DIP DET!
Børn elsker at dyppe og dunk deres mad, især hvis de er for utålmodige til at sidde ved bordet. Jordnøddesmør danner basis for en høj kalorieinddypning rig på protein, B-vitaminer og E-vitamin. Dip kan også fungere som en sauce.

Opskrift: Rør sammen 1/2 kop cremet jordnøddesmør og 1/2 kop kogende vand, indtil det er glat. Tilsæt 3 spsk citronsaft eller cider eddike, 1 spsk sojasovs og 2 tsk sukker. Juster krydderierne efter smag. Serveres varm eller ved stuetemperatur.

Kombinationer

• Brug som en dukkert til dampede og rå grøntsager.
• Serveres med kylling eller kødkabobs.
• Kast med varm kogt linguine; server varm eller kølet.

Hurtigere endnu: Hvis dit barn kan lide krydret mad, skal du hente en krukke med thailandsk jordnøddesaus i afsnittet med specialmad i dit supermarked.

[Gratis download: Hvad man skal spise (og undgå) til forbedrede ADHD-symptomer]

BLEND DET!
En frugt smoothie er rig på protein, vitaminer, mineraler og calcium. Du kan øge smagsapparatet og kalorierne ved at tilføje noget is.

Opskrift: Start med en base af yoghurt, mælk eller mælkeerstatninger, såsom soja, ris eller mandelmelk. Til ekstra næringsstoffer, omrøres en skefuld eller to tørt mælkepulver eller beriget øjeblikkeligt morgenmadspulver. For at øge kalorier og sødme skal du tilføje en frugtspredning, aromatiseret sirup eller dåse frugter pakket i tung sirup.

Kombinationer

• Chokoladeis + banan + jordnøddesmør
• Vanilleis + dåse fersken + frøfri hindbærsyltetøj
• Jordbæris + banan + citronyoghurt
• Vanilleis + ananas + kokosmelk

Hurtigere endnu: Opbevar en række færdige yoghurt smoothies i køleskabet. Inden servering skal du smelte en øs med is i mikrobølgeovnen og blande den i den tilberedte drik.

Opdateret den 18. januar 2018