En ADD-karriere: Find hvad der passer

Ingen karriere er en god eller dårlig pasform for alle ADDere. Restaurantarbejde er bestemt kaotisk og stressende, men din lidenskab for madlavning er det vigtigste aspekt ved valg af denne karriere. Jeg har set ADDers trives (og mislykkes) i en række karrierer. Hvad der er vigtigt for dig at gøre er at definere dine styrker og svagheder.

For eksempel, hvis du ikke er god til at spore inventar, men er god til at planlægge daglige specialer, skal du diskutere dette med din fremtidige chef. Når du har fået et job, skal du stræbe efter at blive bedre til de aspekter, du kæmper med. For eksempel kan det være nødvendigt at udvikle dine egne boliger, som at komme på arbejde i tide med at organisere din madlavningsstation, inden dit skift begynder.

Husk også, at der er mange forskellige typer job inden for ethvert felt. En stor, travl restaurant kan faktisk være for stressende for dig, så overvej at starte på en mindre restaurant eller arbejde for en cateringvirksomhed.

Opdateret den 3. februar 2008