Kunstige farver er et rod til ADHD-børn

I går skrev jeg om additude’s ny gratis printbar ADHD diætguide. En af de ting, det antyder, er at reducere kunstige farver i vores børns diæter. Jeg fandt ud af det - på den hårde måde - at der ikke er mere end én grund til, at ADHD og kunstige farver ikke kan blandes.

Da Natalie kom hjem fra en paushelg med tante Ann for et par uger siden, bragte hun også nogle Trix-yoghurt hjem. Jeg køber normalt ikke mærker som Trix, der markedsføres til børn, fordi de indeholder ekstra sukker. Men som en god bedstemor, synes tante Ann at forkæle Natalie (så send hende hjem!), Så hun leverer masser af lækker godbidder.

Et par nætter senere var Natalie og jeg lige ankommet hjem om aftenen og blev bundet af den svære overgang fra dagpleje til hjem, der altid er forstærket af, at Natalie er sulten. Jeg lagde en Trix-yoghurt på bordet foran hende, før hun endda fjernede sin vinterfrakke i et forsøg på at bekæmpe sultnærede adfærdsproblemer længe nok til at få aftensmad på bordet.

Telefonen ringede. Det var Harrys mor, Victoria, der kaldte for at arrangere en legedato - hvilket jeg med glæde ville have gjort, hvis Nat ville have ladet mig tale med hende. I stedet for at tro, at jeg sagde nej til tiden med Harry, fløj Nat i en pasform. Jeg kunne ikke høre Victoria over Natalies skrig, så jeg skyndte mig ud af rummet. Jeg gik tilbage nogle øjeblikke senere for at finde ud af, at Nat havde banket hende Trix-yoghurt over og malet fingeren i den dag-glo lyserøde og blå kolde, kremede rod over hele køkkenbordet. Da jeg råbte til hende om at stoppe, hentede hun containeren og kastede den. Det sprang ud af køkkenvæggen og sprøjtede lyserødt og blåt overalt.

Selvfølgelig er det en god ide at holde unødvendige kemikalier ude af vores børns krop og hjerner. Men mine engangshvide gardiner og plettede vægge er alt det bevis, jeg har brug for, at - ernæring til side - ADHD og kunstig farve i fødevarer ikke er en god blanding.

Opdateret 15. september 2017